- Louise Winteler
- Louise Winteler (25. marts 1834 - 31. marts 1925). Datter af Matthias Winteler (Heide i Ditmarsken) og Louise Charlotte Volkens. Hun blev uddannet til lærerinde i Altona i 1850-51 og hun blev privatlærerinde i Holsten 1851. Fra 1853 privatlærinde (tysksproget) i Odense.I Odense grundlagde hun en dansksproget privatskole, der fra 1887 afholdt almindelig forberedelseseksamen og fra 1903 fik dimisionsret til studentereksamen. Staten overtog i 1918 skolen - Skt. Knuds gymnasium.Som en af de første i Danmark anvendte hun klasseundervisning og indførte som den første i Danmark skolekøkkenundervisning (i 1898).Louise Winteler arbejdede desuden på, gennem udveksling af lærere, at fremme nordisk samarbejde og var desuden engageret i at forbedre vilkårene for lærere ved pigeskolerne.
Danske encyklopædi.